萬年福遷西貢栗

溫度是堅持板栗仁質量的首要要素，呼吸耗費大，質量降落快，而且也容易發作病和蟲的危害，溫渡過低種子又會受凍。因而，將板栗仁生命活動維持在比較低的范圍內的主要措施是經過控制溫度而完成的，這個溫度范圍大致在0～-2℃.板栗收獲后即進入休眠狀態，但貯藏至春節后，隨著氣溫的上升，板栗種子的休眠逐步解除而發芽。即便在0℃的冷藏條件下仍不能抑止發芽。處理方法是休眠解除以前將板栗仁的貯藏溫度進一步降低至-2～-4℃。使休眠不被解除或使之進入第二次休眠或強迫臨界貯藏溫度下。大多數病原菌的活動被抑止。因而關于減少貯藏腐朽也有直接作用。